LOVE OLD HOUSE

築37年中古住宅の楽しくなるシンプルな暮らし♡

エリンギのピリ辛油煮

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近所のスーパーのエリンギがいつも安い。
それに気づいてから、エリンギをよく買っています。
そんな丸山家で好評の食べ方のご紹介です。



Cpicon エリンギのピリ辛油煮 by 丸山みかん





唐辛子はカルディで売っている『韓国唐辛子』を使っています。
辛いのは苦手ですが、こちらは言うほどピリピリしません。
ほのかに旨味があって、美味しいです。
エリンギにまぶされた唐辛子が赤くて綺麗です。
彩りに気を使ってる方には超おすすめ♪




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【メニュー】
Cpicon エリンギのピリ辛油煮 by 丸山みかん
Cpicon 野菜なんでも☆鶏肉の甘酢煮 by 丸山みかん
Cpicon 一風堂のもやしナムル by なが・あちゅ
・夫の黄金卵焼き
・白ご飯&梅干し&黒ゴマ




ナムルは水っぽいですが、
『絞れるキッチンペーパー』を使うといい感じに♪












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