LOVE OLD HOUSE

築37年中古住宅の愛おしくなる暮らし♡

【お弁当の彩りに】地味だけど働き者☆梅人参【塩分控えめブリの照り焼き弁当】【残りで人参ドレッシング】【レシピ有り】

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【塩分控えめブリの照り焼き弁当】(ブリのレシピ)
Cpicon お弁当に☆梅人参【超簡単バージョン】 by 丸山みかん







おはようございます、丸山みかんです。
お弁当を作りはじめて、1ヶ月くらいでしょうか。




なにが悩むって、彩りです。
お弁当のメインって、
意外と地味な色合いが多いです。(丸山家比)
今日のブリの照り焼きと煮しめなんか、
もう、おばあちゃん色!茶色!




こういうときに大活躍してくれる強い味方が
「梅人参」です。
あるとないで、全然違います。
昔から伝わる知恵ですね。
そして、ちょうど今、人参の季節ですよ~
産地の我が徳島も、人参掘りで賑わっております。
ぜひ、お使いくださいね~♪
もちろん、
みかんがすることですから、ズボラさん向きですよん♪




大1本で14個くらい作れますので、
ストックしておくと、超便利です。








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お弁当に☆梅人参【超簡単バージョン】~



※印刷はレシピ枠内のプリンタの絵を押してください。






飾り切りした人参の端っこがあまりますね。
ぜひ、ドレッシングになさってください。
旬の味覚の新人参と新玉ネギが芳しく、
ほどよい甘味で、非常に美味しいです。




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※印刷はレシピ枠内のプリンタの絵を押してください。






嘘かまことかわかりませんが、
人参を食べると日焼け止め?の効果があるそうです。
(TV「所さんの目がテン」で昔、放送してました。)
この時期、紫外線量が多いですから、
ぜひ美肌のためにも、人参を使ってください~♪








では、今日もみなさんご一緒に「笑顔!」







【今日のお弁当のおかず】
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Cpicon お弁当に☆梅人参【超簡単バージョン】 by 丸山みかん
Cpicon 【塩分控えめ】ブリの照り焼き by 丸山みかん
Cpicon コンニャクのめんつゆ柚子胡椒炒め by 丸山みかん
・レンコンの煮しめ
・りんご
・お隣さんのフリルレタス&お隣さんのブロッコリー&シソ
・グッズ:楊枝&マスキングテープ&竹の皮&クッキングシート
(プチトマトは撮影後、変更しました。)











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☆作ってくださりました☆
chikageちゃんが
イチゴとわさび菜をサラダにするアイデアを
使ってくださりました。
『苺とブロッコリーとわさび菜の豆腐ドレッシングソース。』
(記事はコチラ)
みかんのサラダはコチラ
(イチゴとワサビ菜のココナッツオイルドレッシングのサラダ)

ぴりりとするワサビ菜と甘酸っぱいイチゴが絶妙です。
chikageちゃんは男子2名のママさんです。
いつもボリュームタップリのお洒落なごはんを作られています。
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