お勝手ことこと

何気ない日々のささやかな一コマを綴っています🌿smallhouse🌿vintage🌿antique🌿food🌿simplelife🌿from Tokushima Japan🌿

【ひと休みにゃ♪】前祝酒&台所雑談

・豆鯵の揚げたん・蒸し鶏のうまかばい漬け・ミックスビーンズとゴボウと玉ねぎの練り胡麻マヨ和え・蒸し鶏のエキスのショウガスープ・プチトマト・ビールGW、楽しんでいますか!丸山みかんは古道具三昧でございます。4月に引っ越ししたりした方がお宝を手放す時期なのです。それで、古道具屋さんへ行ったり、ネットオークションしたり。目を皿のようにして探しております。ゲットしたら、夫に押し付けて、手入れさせるという♪...

【手抜きだけど手抜きに見えない万能調味料で作るポーク弁当】豚肉のすきやき風煮【うまかばい】

【万能調味料で作る豚肉のすきやき風煮弁当】おはようございます、丸山みかんです。いま、口コミで人気の『万能調味料 うまかばい』をmariちゃんがくださりました。しょうゆと鰹だしベースのほんのり甘い調味料です。こちらで、今日の豚すきはもちろん、親子丼から煮物まで幅広く作れるんですって♪冷やし中華を晩ご飯にしまして、とても簡単でおいしかったですよ☆豚すきにいたっては、豚肉・エノキ・玉ねぎを炒めて『うまかばい』...

【一人ごはん☆山の幸ランチ】山フキとワラビとカツオ節の清貧パスタ【レシピ有り】

・ 山フキとワラビの和風パスタ by 丸山みかん←今日のレシピ・ ✿筍のチーズ焼き✿ by annnnn・菜の花のお浸し・炭酸水おはようございます、丸山みかんです。休日は親戚の山へ、山菜採りに出かけておりました。タケノコゲットです~~~~♪父と夫で、掘ってまいりました。ワラビと山フキもゲット♪おばの畑で、菜の花も摘みました♪いと楽し♪帰宅し、ご近所さんに戦利品を配りました。最近越して来られたお宅へもピンポン♪アク抜きの方...

【ラクラクでおいしい缶詰弁当】汁漏れなし☆味噌味サバ缶とナスの煮物弁当【レシピ有り】

・ サバ缶(味噌味)とナスの煮物【お弁当に】 by 丸山みかんおはようございます、丸山みかんです。お友達のはなうささんのお弁当が、昭和チックで、ものすごくよい感じなの♪雑誌クウネルのお弁当隊に出てきそうなんです。(本はコチラ)昭和なお弁当は、ご主人さんのご趣味だそう。その、はなうささんのご主人さんは、『サバ缶弁当』がダントツのお気に入り。そして、サバ缶は、そこら辺で売っている普通のお品でよいのですって。...

【ちょっと一息にゃん♪】とある日のタケノコ料理

タケノコとツナと木の芽のポテトサラダおはようございます、丸山みかんです。皆様、休日はいかがお過ごしでしょうか。お天気が続いておりますので、行楽にお出掛けの方も多いと存じます。今頃の季節は、山に出かけられるとよいですね。産直市などで、タケノコ・ワラビ・木の芽・ぜんまい・ふき・・・みかんは、このところヤマブキを食べたくてしょうがありません。考えるだけで、ワクワクします。里山へ行きますので、ゲットできる...

【タケノコでスッキリ快腸】タケノコと鶏肉の手作り焼肉のタレ炒め弁当【簡単レシピ有り】

【タケノコと鶏肉の手作り焼肉のタレ炒め弁当】おはようございます、丸山みかんです。汚い話で恐縮ですが、タケノコを昼夜食べていたら、お通じがすごいの!昔から中国では、タケノコは腸をなめらかにしてくれるといわれてたそう。私はいつも快腸なのですが、さらに2回くらい波が来るようになりました。スッキリー☆お通じのお薬は癖になるらしいので、お困りの方は、ぜひタケノコ大量消費をお試しくださいませ。さてさて、7日タ...

【レッツ♪グルグル弁当】タケノコと牛肉のオイスターソース炒め【レシピ有り】

【レッツ♪グルグル☆チンジャオロース風丼弁当】・ タケノコと牛肉のオイスターソース炒め by 丸山みかんおはようございます、丸山みかんです。先日の記事、『夫のお弁当の必須要件:グルグルできること』に多くのお声をいただきまして、誠にありがとうございます。「興味深い」「自分もグルグル派」「夫(自分)はO字派」が多数派でしたが、なかには「愛妻弁当を素直に食べない夫ですって?」といった慌てん坊さんがチラホラいら...

【毎日タケノコ弁当】タケノコと豚肉のまきまきしょうが焼き【簡単レシピ有り】

【タケノコと豚肉のまきまきしょうが焼き弁当】おはようございます、丸山みかんです。えっとね、お弁当が小さいと思われるかもしれませんが、確かに小さいですが、ご飯は1膳(半合)はいっているんですよ。ご飯が斜めになっていて、おかずが寄りかかっています。今日はとくに、梅干しが巨大なので、なんだかお子様用みたいですが、大人用です。メインは今日もタケノコでーす☆なんだかんだ言っても、5月になったらもらえなくなる...
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